A água entra automaticamente num tanque de armazenamento de água através da porta de reconstituição de água e, em seguida, é bombeada para o tubo de desvio através da bomba de água.O tubo de desvio irá fluir uniformemente a água para o evaporador resfriado pelo refrigerante líquido de baixa temperatura, e a água será resfriada até ao ponto de congelamento.